Le magasin est spécialisé dans le déstockage alimentaire.
Nous faisons du sauvetage alimentaire en récupérant les palettes refusées par les grandes surfaces, abîmées par un choc ou présentant une bouteille cassée », expliquent Isabelle Viénot et David Robin. Plutôt qu’elles aillent à la poubelle, nous les reprenons auprès des transporteurs et nous revendons les produits à des prix plus bas, suivant le cas, de 20 à 70% moins cher.