L’écume sauvage est une micro-brasserie artisanale, bio et engagée installée à Taden. Avec son mari Romain, ils brassent des bières artisanales qu’ils commercialisent en bouteilles 33 et 75cl ainsi qu’en fûts. Ils proposent au sein de leur brasserie des ateliers de brassage amateur pour apprendre à réaliser (et repartir avec) sa propre bière. Ils organisent également des évènements privatifs sur mesure pour les entreprises.