Un grand merci à Mytilimer, leader européen de la moule de bouchot, qui nous a ouvert ses portes le 23 septembre.
Les participants ont pu découvrir de l’intérieur toute la richesse de leur savoir-faire, de l’élevage à la commercialisation, ainsi que leur engagement fort pour une pêche durable. Cette immersion au cœur de la filière mer bretonne a rencontré un vif succès et a suscité de nombreux échanges passionnants. Un moment rare et apprécié de tous !